电磁炉加热温度过高是很危险的一种情况，需要及时处理。以下是一些应对方法：
1. 关闭电源：首先应该关闭电磁炉电源，避免电磁场继续加热导致更加危险的情况出现。
2. 拔掉插头：如果电磁炉一时半刻无法修理，就需要拔掉插头，彻底切断供电。
3. 使用灭火器：如果电磁炉火势继续蔓延，可以使用灭火器来进行扑灭。
4. 通风换气：当电磁炉温度过高的时候，空气中的有害气体容易挥发出来，可以打开窗户，让室内空气流通换气。
5. 等待冷却：如果电磁炉只是温度稍高，可以等待一段时间，待温度降下来后再进行处理。
6. 联系售后服务：如果电磁炉附带售后服务，可以联系售后服务人员进行修理，避免自己操作不当或用错误的器具导致问题更加严重。
最后，为了避免电磁炉加热过高带来的危险，使用电磁炉时一定要按照说明书上的要求进行操作，没有使用经验的人不要随意使用，避免意外发生。同时，平时也要勤于清洁和维护电磁炉，确保电器的正常运转。
