燃气灶老是自动熄灭？六个原因逐一排查
做饭做到一半燃气灶灭了，打火也点不着，菜还半生不熟地瘫在锅里——这个体验谁遇到谁烦。老师傅修了几千台燃气灶，断气的原因就那几种，今天全列出来，你照着查一遍。
原因一：火盖堵了
这是最常见的原因，尤其是用了一年以上的灶。炒菜溅出来的油、煮粥溢出来的米汤、还有灰尘，堵住了火盖上的出火孔。火焰变小然后被热电偶误判为"熄火"，就自动切断燃气了。
解决办法：把火盖取下来（冷却以后！），用废牙刷蘸洗洁精刷洗出火孔。堵得厉害的地方用牙签或者细铁丝捅一下，注意别把孔捅大了——孔大了火焰形状不对，烧锅底。洗完擦干再装回去，通常问题就解决了。
原因二：热电偶或熄火保护坏了
现在燃气灶都有熄火保护装置——一个小金属探头（热电偶）伸在火焰旁边。火点着了热电偶被烧热产生微弱电流，电磁阀保持打开状态通气。如果热电偶位置偏了没被火焰烧到，或者表面积碳太多感应不到热量，它会认为火灭了，自动断气。
用细砂纸轻轻打磨热电偶顶端的积碳，再调整一下位置让它正好在火焰中。如果打磨完还是不行，万用表测一下热电偶的电阻——正常应该是几十欧姆，无穷大就是断了，换个新的，二三十块钱。
原因三：点火针问题
点火针是灶面上那个白色的陶瓷柱子，点火的时候会"哒哒哒"放电。如果点火针表面沾了油污或者受潮，火花变弱甚至不放电。擦干净点火针顶端，离火盖出火孔的距离保持在4到6毫米，太近了火花打不到气，太远了也够不着。
另外，如果点火针的陶瓷绝缘体裂了，火花会从裂缝处漏掉到不了针尖，这个就只能换点火针了。换一个大约15到30块。
原因四：燃气压力不足
如果你家所有燃气灶同时出现火焰变小、断气——包括燃气热水器也不给力了——那可能是表前压力不够或者燃气表该换电池了。先检查燃气表液晶屏是不是显示"欠压"或者"换电池"，如果是，换个电池就好了。电池一般在燃气表下方的电池仓里，几节一号或者五号电池。
电池正常但气还是小的话，看看燃气阀门是不是被人不小心关小了——表前阀、灶前阀都要检查。都正常的话就打燃气公司电话，可能是你们小区供气压力偏低，需要他们来调。
原因五：风门没调好
燃气灶底部有风门调节片（拨片），控制进空气的比例。天然气和液化气的配比不一样，风门调不好火焰会离焰（火焰飘起来脱离火盖）或者黄焰（燃烧不充分冒黑烟）。这两种情况都可能触发熄火保护。
调风门的技巧：把火焰调到内焰清晰呈蓝色、外焰淡蓝色，没有黄尖也没有离焰现象。第一次调的时候一边拨风门一边观察火焰变化，调到最佳状态固定住。
原因六：燃气管路问题
检查灶底下的燃气管（一般是不锈钢波纹管或者橡胶软管）有没有被压扁、折弯。有的橱柜抽屉推进去会压到燃气管，导致气量不足。橡胶软管用超过两年就建议换掉——老化变硬、龟裂会漏气。换成不锈钢波纹管最安全，管十年没问题。
最重要的一句：如果你闻到煤气味，立刻关总阀、开门窗通风、别开关电器、别打电话、跑到外面再打燃气公司电话。漏气不是小事，命比修灶重要。
日常保养
燃气灶每次做完饭趁灶面还有点余温的时候擦一遍，油渍容易擦掉。火盖每周清洗一次。分火器（火盖下面的铁盘）每个月拿下来清理一次。灶底下的空间不要堆杂物，保持通风。做到这些，你的燃气灶用十年不出大毛病问题不大。
排查完上面六点，90%的断气问题都能解决。如果还不行，那就是电磁阀或者脉冲点火器坏了，这种需要拆机修理，叫专业人士来弄。别自己拆燃气灶——拆了装不回去是小事，漏气是大事。
