当电饭煲底层变黑时，通常是由于长时间使用或者食物残留在底部导致的。
首先，可以使用普通的清洁剂或者白醋水来清洁底部。将一些清洁剂或者白醋水倒入电饭煲底部，然后用海绵或软布轻轻擦洗。注意，不要使用铁丝球等刮擦性强的清洁工具，以免刮伤电饭煲。
如果清洁剂或者白醋水无法去除顽固的污渍，可以尝试使用小苏打粉。将适量的小苏打粉倒入底部，然后加入适量的水，待泡软后轻轻擦洗即可。
另外，如果电饭煲中有烧焦的米饭或者其它食物残留，可以倒入一些清水，加入少量的白醋，然后煮沸。待其冷却后，用海绵或软布擦洗即可。
最后，为了避免电饭煲底部变黑，日常使用后应及时清洁内胆及底部，并避免让食物残留在底部。此外，使用时应按照说明书操作，并注意日常维护保养，以保证电饭煲的使用寿命和安全性。
