厨房油烟机不排烟的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1. 油烟机安装不当：如果油烟机的安装不当，也会影响油烟机的排风效果。例如，风管长度过长或过弯、风管堵塞、油烟机与烟囱连接处密封不良等。
2. 油脂积累过多：如果油烟机长期未进行清洗，油脂就会积累在风道、电机等部位，影响油烟机的排风效果。油脂积累过多还会导致风道火灾风险增加。
3. 电机故障：油烟机很大程度上取决于电机的工作质量，如果油烟机电机故障，就会严重影响油烟机的排风效果。
4. 风机转速太慢：风机的转速影响油烟机的排风效果，如果风机转速太慢，就会导致油烟排放不畅。
5. 烹调方式不当：如果在烹调过程中，使用了过量的油脂，或者在高温下煎炸等，就会导致油烟增多，从而影响油烟机的排风效果。
维修师傅建议油烟机是厨房必备的设备，但是为了确保其正常运行并达到预期的排烟效果，需要定期进行清洗和维护，并在使用中注意合理的烹调方式，以避免出现不必要的故障。
