冰箱里有牛排是一件很幸福的事情，它可以让我们变得充满食欲，那么应该如何处理它呢？
首先，我们需要预热烤箱。将烤箱预热到400℉（200℃）左右，这样在烤牛排时可以快速地煮熟它，并保持天然的香味和嫩度。
接下来，在处理牛排前，我们需要将它们从冰箱中取出并让它们达到室温，这样牛肉会更容易入味，烤制时也能更均匀。
处理好牛排之后，可以选用一些香料或油脂来增加口感。例如，可以使用橄榄油及它的香料、牛油、大蒜等来涂抹于牛排表面，这样可以加强它的咬感和口味。
此外，在烤牛排时，我们需要掌握一些时间的方法来确保烤箱的温度和时间均衡合理。例如，常见的烤制时间为5-10分钟（视牛排大小而定），如果您想要少一些烤的时间，可以将烤箱的温度提高到450℉（230℃）来快速烤制牛排，同时也要注意时时关注，避免过度烤制导致牛排变硬或口感不佳。
最后，烤好的牛排可以搭配自己的喜欢的调味品，例如海盐、黑胡椒粉、蘑菇汁、番茄酱等。家庭中的牛排处理，可以让自己和家人吃的更加放心、满意。
