杜仲（学名：Eucommia ulmoides Oliver）是中国的特有树种，被广泛栽培，其种子被认为具有多种药用价值。杜仲种子富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和多种活性物质。以下将详细介绍杜仲种子的功效与作用。
1. 保护心脑血管：杜仲种子中的活性成分可以帮助降低血压，改善心脏功能，促进血液循环。其中的大黄酚和欧杜酚酸具有抗血小板聚集的作用，有助于预防心脑血管疾病的发生。杜仲种子还含有丰富的纤维素，可以降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
2. 抗氧化作用：杜仲种子富含多种抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素C。这些物质可以中和自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓衰老过程。抗氧化作用还可以增强免疫力，减少疾病的发生。
3. 促进骨骼健康：杜仲种子中含有丰富的矿物质，如钙、镁、锌和铜，这些矿物质对于骨骼健康至关重要。钙是骨骼的主要组成成分，而镁、锌和铜则参与骨骼的形成和修复过程。杜仲种子的摄入可以增加这些矿物质的供应，有助于预防骨质疏松和骨折。
杜仲种子还具有调节血糖、抗炎、抗肿瘤等作用。杜仲种子可以提取制成药物或保健品，常见的形式包括杜仲种子油、杜仲种子粉、杜仲种子提取物等。使用杜仲种子时，应注意适量，遵循医生或专业人士的建议。
杜仲种子具有多种功效与作用，包括保护心脑血管、抗氧化、促进骨骼健康等。通过合理的使用，杜仲种子可以成为一种天然的保健品，为我们的健康提供帮助。
